Ports sur un système sujet

Bonjour à tous,

J'aimerais avoir une précision quand aux ports existants sur un système d'exploitation.

Les ports réservées au système qui vont de 1 à 1024 sont t'il ouverts en permanence ? ou sont il fermées par défaut et ouverts quand une application en a besoin ? ....c'est ce mécanisme que j'ai besoin de comprendre

Si vous avez des docs ou tuto sur : comment fonctionne les ports système ....je suis preneur

Merci d'avance

Paul