demande de renseignement sujet

Bonjour je vous écris aujourd'hui , afin que quelqu'un puisse m’orienter je vous raconte mon problème. j’ai travaillé chez une personne qui a une boite de communication pendant plus d’un an, le premier jour il m’a expliqué que je serais assuré et je vais avoir un contrat CDI je lui ai donné mes papiers pour faire la procédure et j’ai commencé à travailler avec plusieurs personne tout était normal, il ns donnait notre salaire chaque mois donc on lui faisait confiance moi et toute mes collègues; ensuite le dernier mois on a bossé normal et le jour du salaire on est parti pour travailler comme tous les jours et on a trouvé le bureau fermé . On l’a contacté il a refusé de répondre à nos appelles donc on a contacté son frère pour comprendre ce qui se passe ,ce dernier nous a dit qu’on part déposer plainte et qu’on a aucune preuve qu’on a bossé chez eux et là on a compris qu’il nous a ps déclaré donc je vous demande es ce qu’on peut déposer plainte au niveau de l’inspection de travail et es ce qu’on a perdu tous nos droit puisqu'il nous a pas déclaré merci