reglementation de sucre sujet

Salut,
Qu'elle est la réglementation pour déterminé un sucre raffiné ou non raffiné,

sucre sujet

Salut,
Qu'elle la réglementation pour classé les sucres en raffiné ou non raffiné,
Comment on peut savoirs à partir de l'indice de la couleur si le sucre est raffiné ou non,
Exemple indice de couleur =19 ICUMSA,
Qu'elle est la différence entre l'indice de couleur et la colorisation en solution,
Merci,

sucre sujet

Bonjour,
Qu'elle est la différence entre le pouvoir rotatoire et la polarisation en analyse des sucres,
Comment on peut savoirs si le sucre est raffiné ou non,